こだわり

鮮度最優先！本鮪のこだわり希少部位
「ふじなべ」では、仕入れ環境にこだわり抜き、鮮度そのままに本鮪や南まぐろの珍しい部位を提供しています。大トロ・中トロはもちろん、まぶたやかまとろといった希少部位まで揃い、目でも楽しめる彩り豊かな盛り付けはまさに贅沢の極み。
海鮮以外の一品メニューも充実！
定番の海鮮に加えて、酒との相性抜群なスピード＆一品メニューも豊富。「マグロの酒盗クリームチーズ」や「ホタルイカの山葵漬け」、ボリューム感ある「お野菜のサーロイン肉巻き」など、多彩なラインナップをリーズナブルにお届け。
飲み放題付コースで宴会もスマートに
名物・鮪をメインに据えた3,000円台～5,500円台のコースには、前菜から鮪ステーキ、漬け鮪寿司まで9品が並び、飲み放題は最長3時間。
スタイリッシュに寛ぐ大人の隠れ家
入口をくぐると広がるのは、落ち着いたシックな壁と木目を基調としたデザイン。暖色照明のやわらかな光が、まるで都会のオアシスのような雰囲気を醸し出します。
記念日演出で特別な夜を演出
サプライズに使える“鮪寿司ケーキ”付き記念日プレートも用意され、デートやお祝いシーンにもぴったり。コストパフォーマンスと演出力を両立し、リピート促進の仕組みも抜かりありません。木調の大人空間で最高の瞬間を。